Alumnos del quinto semestre de la especialidad
de Producción industrial de alimentos, del plantel
29 de Damasco, realizaron una muestra de
preparación de pan integral
Estudiantes del quinto semestre de la especialidad de
Producción industrial de alimentos del Colegio de
Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de
Chiapas (Cecyte Chiapas), plantel 29, de la localidad
de Damasco, municipio de Ocosingo, efectuaron una
muestra de preparación de pan integral.
Lo anterior, como parte de su preparación profesional
a fin de contribuir a mejorar el nivel de competencias
laborales, que les permita ingresar al mercado laboral
o bien iniciar su propio negocio.
Al respecto, el director del centro educativo número
29, Adalberto Cabrera Hernández, resaltó la
importancia de ofrecer una educación técnica
profesional, la cual dota a las y los alumnos de
conocimiento, habilidades y actitudes útiles para
desenvolverse en el sector empresarial.
«El Colegio trabaja para formar personas capacitadas
en el trabajo y el estudio, a través de un bachillerato
tecnológico que responda a las necesidades de los
sectores productivos del país», apuntó.
Destacó el desempeño del titular general del Cecyte
Chiapas, Sandro Hernández Piñón, quien trabaja en
pro de la educación a fin de favorecer la permanencia
y culminación de la matrícula estudiantil que cursa la
educación media superior.
La especialidad técnica en mención ofrece las
competencias profesionales que facilitan al estudiante
conservar y procesar las distintas materias primas de
origen primario, como las frutas, hortalizas, cereales,
carnes, aves, pescados, mariscos y derivados lácteos,
en productos y subproductos que demandan la
aplicación de conocimiento para su aprovechamiento.
